Blog Recipe Kulinery indonesian food

ads

Resep Buka puasa Ayam Betutu Panggang

Aliekspress.site -  Bunda Resep Ayam Betutu Panggang khas Bali yang mudah dan sederhana. Rasakan kenikmatan kreasi ayam yang bercita rasa penuh rempah dan bumbu. Sehingga tak heran hidangan ini menjadi salah satu hidangan ayam yang terkenal .

Resep  Buka puasa  Ayam Betutu Panggang-aliekspress.site


 Ayam Betutu menjadi sajian wajib dicoba ketika berkunjung ke pulau dewata Bali. Cara membuat ayam betutu yang lezat hingga meresap ke dalam daging ternyata mudah untuk dipraktikkan. Dengan menggunakan Bumbu Kalasan dan campuran bumbu dapur, Bunda dapat menyajikan ayam betutu yang menggoda dan lezatnya lebih dari pada yang pernah Bunda rasakan.Wah menu Ayam betutu Panggang bisa dijadikan menu buka puasa dan juga cocok untuk menu sahur

Bahan-bahan

 4 porsi
  1. 1 ekor ayam pejantan (cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis)
  2. 2 bungkus  Bumbu Kalasan (35gr)
  3. 1 buah jeruk lemon
  4. 4 cm kunyit
  5. 6 cm kencur
  6. 5 lembar daun jeruk
  7. 1 batang serai
  8. 1 sendok makan terasi
  9. 1 sendok teh garam
  10. 1 sendok makan gula merah
  11. 250 ml air kelapa
  12. minyak goreng secukupnya (untuk menumis)

Langkah

  1. Balur ayam dengan air jeruk lemon dan Bumbu Kalasan. Diamkan 15 menit

  2. Ulek semua bumbu kecuali air kelapa dan tumis hingga harum. Tuang air kelapa dan aduk hingga rata.

  3. Masukkan ayam dan ungkep sampai air asat.

  4.    BACA JUGA :  

    Resep Pisang Goreng Chocolatos

  5. Panggang ayam selama 30 menit dengan suhu 155 derajat celcius dengan api bawah.

  6. Lumuri ayam dengan sisa bumbu, panggang kembali dengan api atas selama 5 menit.

  7. Ayam Betutu Panggang siap disajikan.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar