Blog Recipe Kulinery indonesian food

Nasi Goreng Kunyit Teri terbaru

Aliekspress.site Nasi goreng kunyit teri merupakan varian lain dari nasi goreng. Jika biasanya dimasak ala chinese style, atau rumahan dengan saus biasa, pada resep ini ditambahkan kencur sehingga lebih aromatic. Dan ternyata enaaaak banget dan menjadi rasa yang baru dalam hidangan di rumah saya. Warnanya menarik dan aromanya wangi. Juga praktis! 😍. Minggu lalu, Bu Pipit (Laila Huang) memberikan materi tentang basic baking di Cookpad Community Malang. Materinya bagus sekali. Terlebih Bu Pipit insyaAllah kredibel karena Bu Pipit adalah juga pemilik salah satu toko bahan kue di kota kami 😁. Terimakasih ya Bu, materinya 🙏🏻

Nasi Goreng Kunyit Teri terbaru- aliekspress.site

Bahan-bahan

 1-2 orang
  1. 3 centong nasi putih pera/sisa kemarin
  2. 3 siung bawang putih
  3. 3 siung bawang merah
  4. 3 biji cabe rawit (sesuai selera)
  5. 1/2 sdt bubuk kunyit
  6. 4 cm kencur
  7. 1 butir telur
  8. 1 batang sawi (opsional)
  9. Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk/penyedap bila perlu
  10. Secukupnya irisan cabe rawit / kencur tambahan bila perlu
  11. 🍚 BAHAN PELENGKAP
  12. Segenggam teri, goreng
  13. Secukupnya kerupuk, telur ceplok, timun

   Baca juga ini :   

Resep Nasi Goreng Teri (bumbu dasar merah)

Langkah

  1. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, bubuk kunyit, dan kencur (TIPS: bubuk kunyit memberikan warna lebih kuning dan lebih terang daripada kunyit biasa. Jika memakai kunyit, bisa dibakar terlebih dahulu agar tidak ada bau mentah. Ini saya waktu memasak saya tambahkan kunyit bubuk ya karena masih merasa kurang menyala warnanya).

    Nasi Goreng Kunyit Teri langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bumbu hingga wangi dan matang.

    Nasi Goreng Kunyit Teri langkah memasak 2 foto
  3. Pinggirkan bumbu. Masukkan telur ayam dan orak-arik.

    Nasi Goreng Kunyit Teri langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan nasi, sawi, sedikit gula, garam, kaldu bubuk/penyedap bila perlu. Besarkan api. Masak merata. Untuk tambahan di akhir, saya pakai suwiran ayam, irisan cabe rawit, dan kencur tambahan. Koreksi rasa sesuai selera.

    Nasi Goreng Kunyit Teri langkah memasak 4 fotoNasi Goreng Kunyit Teri langkah memasak 4 fotoNasi Goreng Kunyit Teri langkah memasak 4 foto
  5. Sajikan nasi kuning dengan teri, kerupuk, atau lalap timun sesuai selera. Selain teri juga boleh ya, moms menyesuaikan selera 😁. Praktis dan menjadi varian nasi goreng baru di keluarga. Rasanya enak, wangi, gurih, dan cocok dipadukan dengan teri yang digoreng garing 😍.

    Nasi Goreng Kunyit Teri langkah memasak 5 foto

Tidak ada komentar:

Posting Komentar