Masakan lontong mie  ini bisa dijumpai di kota Surabaya,Sidoarjo dan Gresik... rasanya yang segar cocok untuk dimakan baik pagi atau siang hari...selamat mencoba

Bahan-bahan

 5 orang

1. 1 bungkus Mie basah
2. 3 siung bawang putih
3. 4 siung bawang merah
4. secukupnya Daun bawang daun seledri diiris
5. 2 liter air kaldu ayam/kulit udang
6. Tambahkan merica,guladan garam
7. 2 sendok makan Kecap manis
8. 250 gram Taoge
9. Pelengkap:
10. Lontong
11. Tahu goreng
12. Bawang goreng
13. Petis udang
14. Cabe rawit

Langkah

BACA JUGA :  

Resep Ikan Kuah Kuning yummy

1. Panaskan minyak goreng secukupnya tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

2. Masukkan kaldu udang

3. Tambahkan garam,kaldu bubuk,merica dan gula secukupnya

4. Masukkan kecap manis dan koreksi rasa

5. Masukkan tauge dan mie serta irisan daun bawang dan seledri setelah mendidih bisa diangkat dan siap disajikan

6. Cara penyajian:
   Ambil 1 sendok makan petis udang dan bawang putih goreng serta cabe rawit(sesuai selera) lalu uleg pake sendok bila sudah merata masukkan potongan lontong siram dengan kuah mienya beri tambahan tahu goreng dan terakhir beri bawang merah goreng