Tiap hari hujan dan tiap hari juga mikir cemilan apa yg enak dimakan saat hujan tapi ada pedes2nya, melihat isi lemari ada tepung kanji dan terigu 😂 belum belanja bulanan jd isi lemari sisa itu. Tapi baiknya punya tetangga ngasih kacang dan terbesit dipikiran bikin cilok bumbu kacang enak kali ya.

Bahan-bahan

 5 porsi

1. 250 gram tepung kanji
2. 300 gram tepung terigu
3. 3 siung baput
4. 2 batang daun bawang
5. 1 sdt lada
6. 1 sdt kaldu jamur
7. 1/2 sdt garam
8. 250 ml air panas

BACA JUGA :  

Resep Ketupat sayur Betawi paling enak kota Jakarta

1. Bumbu kacang
2. 3 sdm kacang goreng
3. 2 siung baput goreng
4. 3 siung bamer goreng
5. 2 cabe merah
6. 5 cabe rawit
7. 3 sdm gula merah sisir
8. 1 sdm kecap manis
9. 1 sdm saus sambal
10. 1 sdt kaldu jamur
11. 1/4 sdt garam
12. 1 sdm gula
13. 150 ml air

Langkah

1. Rebus air dan beri parutan 1 siung bawang putih hingga mendidih, lalu diwadah lain campurkan semua bahan cilok lalu beri sedikit demi sedikit air panas ulenin hingga kalis atau tidak lengket ditangan.

   

2. Bentuk adonan cilok seseuai selera aja, saya kecil2 biar dapat banyak. Lalu rebus air lagi hingga mendidih beri minyak 2 sdm masukan cilok tunggu hingga mengapung angkat sisihkan.

   

3. Untuk bumbu kacang blander semua bahan lalu masak diwajan anti lengket aduk2 hingga mengental dan masak. Jika sudah masak angkat sajikan diatas cilok.